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訳あって長距離の農園は止めました。 今度はものの弾みで書道・片手間に水耕栽培。 周りの人は1つの事を極めなければと言うのですが。 広く浅くが心情。飽きることは良い事だ。 さーーーー次に行こう! いつまで続くことやら
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収穫したサツマイモ
考えてみるとあまり料理法を知らない
神さんに収穫を見せたのだが食卓には上がってこない
そこで娘の好きなイモケンピに挑戦



水あめなど無かったので細く切って水に晒し、水気を取り油で揚げ
砂糖を溶かして絡めただけ
カリカリ感は無い。

評価は
「イモケンピと言うより大学芋かな・・・」

翌日皿の中身が消えた
娘のお腹に消えたと信じたい。
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