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訳あって長距離の農園は止めました。 今度はものの弾みで書道・片手間に水耕栽培。 周りの人は1つの事を極めなければと言うのですが。 広く浅くが心情。飽きることは良い事だ。 さーーーー次に行こう! いつまで続くことやら
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やはりプロではないので揚げているときの温度などわからない
そこで温度計付の天ぷらなべを買った

昼食で使ってみた



材料は しめじ・シュンギク・小エビ・ナス
やはり温度を見ながらだと綺麗に揚がるみたい
なかなか美味しい
もう少し見栄え良く並べなくては
だから娘に
「パパはビジアルに弱い」と言われるのだ

ちなみにネットなどを参考に
衣は薄力粉と卵、片栗粉、水の変わりに焼酎を使った

運転は控えよう・・・
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コメント
無題
温度計付きの鍋良さそうですね。

私は菜箸が温度計代わりになってます。
上手にできそうですね。
我が家も買ってみようかなと思いました。
【2008/11/26 23:07】 NAME[POUL] WEBLINK[URL] EDIT[]
POULさんへ
菜箸が温度計代わり すごいですね
私にはできません
ただ若干不便なことは油跳ねを防ぐためにリング状にガードがあります それが中の天ぷらを箸でつかむとき邪魔かな
そのほかは便利です
ちなみに1000円でおつりが来ました。
【2008/11/27 08:23】 NAME[三日坊主] WEBLINK[] EDIT[]


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