亀の脱走

最近　また亀が脱走した
だいぶ大きくなりプラスチックの塀をよじ登る
大きな世界を見たいのかも知れない
でもそのたびに近所の人たちが探し回る
ひたすら車に轢かれ無ければ良いねと思いながら
毎回ラッキーなことに誰かが見つけてくれる
今回は２０メートルぐらい離れた道路の溝で
近所の小学生が発見してくれた
急遽塀をベニヤで作った



ちょっと牢屋みたいだが仕方ない
今度は大丈夫だろうと思ったら反対側をよじ登り脱走を企てた
そこもふさいだ
近所の人も今日は大丈夫かと覗く
幸せな亀である。

大根の味噌漬け

丸いサークルに植えたダイコンを間引いた



ダイコンぽくなっていた
もったいないが大根おろしはできないと思う
そこで一口大に切って味噌漬け



かねてより韓国唐辛子をつけていた味噌に追加
唐辛子もいえでできたものを追加
２日目に食べたがなかなかうまい

今は野菜生活かな
今度は　辛みダイコンも少し漬けておこう

注）味噌がむらになっているのは決してカビではありません
赤・白二種類の味噌を使っているからです
よく混ざっていないのです（気にしない、気にしない）

白菜の植え付け

ＮＩ先生に手伝ってもらいながら
（本当はほとんど）
白菜と少しのレタスを植えました



さすが。
実は先生は私が畑をやると聞いてから白菜の種を植えて苗を作っていたそうです
感謝
色々野菜の栽培方法を教えていただき毎度勉強になっています
これからもよろしく

昨日の昼食

収穫した野菜を料理
ＰＯＵＬさんのご主人みたいにはいかないがやってみる



まずは辛み大根をおろす
絞って蕎麦の汁に




残った葉っぱ　冷蔵庫にあった茄子・青唐辛子（そんなに辛くない）を天ぷら　少し焦げているが素人なので勘弁

蕎麦を茹でて出来上がり
（まだ、畑の蕎麦は収穫ではありません）



葉っぱの天ぷらがことのほか美味しかった
肉類が入っていないが天ぷらの油もあるので満足

天ぷらはほとんど初めてだが　なかなか面白い
今度は何を作ろうか・・・

辛み大根

昨日の収穫です
辛み大根


これが食べたかったのです
まずまずの収穫
下が太ってちょっとユーモラス
スライスにしても美味しい
あまり整っていないけどそれがまた自然でいい
家では私しか食べない
独り占めです

マッシュルームの栽培

昨日畑の帰りにガーネットという園芸店に寄った
何気なく見ていたらキノコップという文字に引かれた
何かロボコップに似ていて面白そう
よく見るとマッシュルームの栽培キット
店の人に聞いてみると湿気があれば簡単みたい



家に帰って早速セットした
良いか悪いかはさておき家の中で湿気があるのは風呂場
神さんや子供に
「風呂場にあるけど、お湯はかけるな、捨てるな、頭につけてシャンプーに使うなと」注意
はたして育つだろうか・・・

間引き菜３品

今日大根の間引きをした
もったいないので料理に



まずはお浸し



続いて油炒め



菜めしにしておにぎり
左からごま塩
韓国のり
そのまま
まだ残っているので
明日はチャーハンにでもしようかと思っています

あのまま置いておいたら捨てられそうだ・・・

ジャガイモの発芽

ジャガイモが発芽していました
３０個中１６個

またデジカメを忘れまして携帯で撮影
出島も３本くらい発見（もともと１０本ぐらいだから）
自然はすごい
ことごとく感心しますね

取り合えず　ホッ

コリアンダー

コリアンダーが芽を出していました



食べたことはありません（記憶が無い）が
カレーの香辛料で唯一種が手に入ったもので
後で葉も食べると知りました（パクチー）
もしかしたら食べているのかも
もう少し大きくなったら試食してみようと思います
そうしたら、思い出すかも
サラダかな？

激辛香辛料

缶ウォーマーで乾燥
パリパリになったのでミルで粉砕
パラパラでは無く　パラ程度ご飯にかけた
辛い
みかんの皮など入れて七味唐辛子と思ったが
危険な辛さ



どうしよう・・・