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訳あって長距離の農園は止めました。 今度はものの弾みで書道・片手間に水耕栽培。 周りの人は1つの事を極めなければと言うのですが。 広く浅くが心情。飽きることは良い事だ。 さーーーー次に行こう! いつまで続くことやら
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夜10時にお買い物
肉のハナマサでガラムマサラとターメリックを購入
普通のスーパーでも売っているが量が少ないので
この缶にしています
コショーは大事なスパイスですので一緒に撮影



ご存知だと思いますが
ガラムマサラは特定の香辛料ではなく 複数の香辛料を混ぜたものです
ですからお店で味や香りが違いますが 自分で作っては大変

これを入れると入れないでは 風味がぜんぜん違います

ターメリックは一緒に入れますが肉に塗すのに使います
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