昼食（天ぷら）

やはりプロではないので揚げているときの温度などわからない
そこで温度計付の天ぷらなべを買った

昼食で使ってみた



材料は　しめじ・シュンギク・小エビ・ナス
やはり温度を見ながらだと綺麗に揚がるみたい
なかなか美味しい
もう少し見栄え良く並べなくては
だから娘に
「パパはビジアルに弱い」と言われるのだ

ちなみにネットなどを参考に
衣は薄力粉と卵、片栗粉、水の変わりに焼酎を使った

運転は控えよう・・・

非売品のカレー

朝　カレーを作りたくなりました。
友人と一緒に午後から畑に行く予定なので時間がありました
遊び半分でこんなものを作りました
お笑いください



ビニルパックにつめてシーラーで密封
ついでにシールを貼りました。
冷凍保存しておけば好きなときに食べられます。
ちなみにジャガイモは入れません
腐りやすいのと冷凍にすると美味しくなくなりますので
最近はそうでない冷蔵庫もあるみたいですが
私のところでは昔のままですから
ちなみに肉も入っていません
そのときの気分と冷蔵庫にあるもので行き当たりばったりします

現在発売予定はありません（笑）

マラソン

今日は区主催のマラソン大会
２キロを走った
日頃の運動不足からか足が痛い
タイムは１４分を割ったが一昨年よりペースはダウン
年かな
まー練習不足だろう
（練習はしていないが）

先週は仕事が忙しく、今日は雨で畑には行けなかった
そろそろサツマイモを収穫しなくては
あと　蕎麦も・・・

ちょっとの気配り

昨日詰め替え用の糊を買いにドイトへバイクで行った
レジで私がヘルメットをぶら下げているのに気がつき
「バイクですね、袋を二重にしておきましょうね」
と言って二枚重ねにしてくれた
たわいの無いことなのだが
妙にその気配りがうれしかった

バウムクーヘン

先日市場でバームクーヘンを見つけました



一袋３００円
実はこれ切り落としです
だから安いみたい
でも家で食べるのには十分です

今朝のメタボ

体重　64.4
体脂肪　23.5
内臓脂肪　8
でした

朝食の摂取カロリー　190ｋcal
昼食の摂取カロリー　612ｋcal
夕食の摂取カロリー　511ｋcal
間食の摂取カロリー　367ｋcal
合計　　　　　　　　1679ｋcal

どういうわけか　２日間ビールを飲まない
今日は・・・

痩せたね　と　行ってくれた人　４人

これは統計にとりませんが

ホテイアオイ

畑からバイクで１５分ぐらいのところに　市で作った清掃工場がありそこにお風呂があります。
畑仕事の帰りによってしばし憩いの時間
帰りにふと目をやると　綺麗な藤色の絨毯



思わずパチリ

ホテイアオイだそうです
初めて見ました

近くによってパチリ



綺麗ですね
よく金魚蜂に入っている　あれでしょ
のどかですね

カレー作り

夜10時にお買い物
肉のハナマサでガラムマサラとターメリックを購入
普通のスーパーでも売っているが量が少ないので
この缶にしています
コショーは大事なスパイスですので一緒に撮影



ご存知だと思いますが
ガラムマサラは特定の香辛料ではなく　複数の香辛料を混ぜたものです
ですからお店で味や香りが違いますが　自分で作っては大変

これを入れると入れないでは　風味がぜんぜん違います

ターメリックは一緒に入れますが肉に塗すのに使います

ちょっと買い物に

カレーを作るのにガラムマサラがなくなりました
仕事がひと段落したら、買いに行ってきます。

今年の2月から半年間作り続けたカレーも一区切りしてました
どうもカレーが無いと物足りないので、また作り始めましたが
ガラムマサラが底をついてしまいました。
24時間の店があるから便利ですね

その内カレーショップを・・・（笑）

あたふた

友人との宴会があり一人一品づつ手料理を持ち寄ることになりました
自宅にゴーヤとなすがなっていましたので
ゴーヤチャンプルー
中には苦手な人もいると思い
鶏肉のターメリック焼きと唐辛子焼きも
鳥は手で皮をとります
けっこう油が出て両手が油だらけ
そんな時来客　あわてて２階からドアを開けて階段へと思ったら
ドアが開かない
手についた油のせいで滑ってあかない
力を入れればと頑張るがあかない
あわてて手を洗いに台所へ
もう一度ドアを開けようと思ったがドアノブにはべったり油
今度はティシュを取りに　あたふた

まるでマンガみたいな一瞬でした